Γλυκός και τρυφερός αρακάς. Μαζεύεται την κατάλληλη στιγμή της ωρίμανσής του. Περιέχει πρωτεΐνες, ίνες και βιταμίνη C. Αυξάνει την απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό. ΕΝΕΡΓΕΙΑ ανά 100γρ: 322kj/77kcal, ανά 250γρ(μερίδα): 805kj/193kcal. ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ: όπως τα νωπά λαχανικά.