Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι σας.
Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το φούρνο που θα ψήσουμε καθώς και από το μέγεθος και την ηλικία του ζώου. Η Ιδανική θερμοκρασία στο εσωτερικό του ψημένου κρέατος θα πρέπει να είναι 80ºC-85ºC. Ενδεικτικά για ένα κότσι 2 κιλά, θα χρειαστούμε περίπου 3 – 3,30 ώρες. ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ ΒΥΝΗ ΚΡΙΘΑΡΙΟΥ,ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ,ΣΕΛΙΝΟ,ΓΑΛΑ,ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΣΙΤΟΥ,ΣΑΛΤΣΑ ΣΟΓΙΑΣ,ΣΙΝΑΠΙ,ΣΠΟΡΟΙ ΣΗΣΑΜΙΟΥ