Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι σας.
Ψήνουμε στη σχάρα ή στο BBQ έως ότου η θερμοκρασία στο εσωτερικό φτάσει τους 62-65°C, ανάλογα με το μέγεθος. Εναλλακτικά ψήνουμε για 2 λεπτά από κάθε πλευρά σε καυτό τηγάνι και τελειώνουμε το ψήσιμο στο φούρνο. Υπολογίζουμε ότι για μια μπριζόλα πάχους 1,5–2 εκ θα χρειαστούμε 10-12 λεπτά.