Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι σας.
Ψήνουμε στη σχάρα ή στο BBQ, ανάλογα με το μέγεθος , έως ότου η θερμοκρασία στο εσωτερικό φτάσει τους 62-65 °C. Εναλλακτικά ψήνουμε για 2 λεπτά από κάθε πλευρά σε καυτό τηγάνι και τελειώνουμε το ψήσιμο στο φούρνο. Υπολογίζουμε ό,τι για μια μπριζόλα πάχους 1,5 –2 εκ θα χρειαστούμε 10-13 λεπτά.