Νόστιμο ελληνικό χοιρινό κότσι με κόκκαλο. Λαχταριστή λιχουδιά με φανατικούς λάτρεις, ιδανικό για το φούρνο, τη γάστρα σε σιγανή φωτιά, τη λαδόκολλα, ή βραστό στην κατσαρόλα με διάφορα λαχανικά. Ξεκοκκαλισμένο σε κομμάτια δίνει λαχταριστά μαγειρευτά.
Σας ενημερώνουμε ότι οι παρακάτω τιμές παρουσιάζονται κατά προσέγγιση. Η τελική τιμή θα διαμορφωθεί μετά τη ζύγιση των προϊόντων, όπου αυτό είναι απαραίτητο.
Στη γάστρα, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 °C και ψήνουμε το μαριναρισμένο κότσι για 30 λεπτά ανοιχτό, χαμηλώνουμε στους 160 °C και το ψήνουμε σκεπασμένο για άλλες 3-4 ώρες, ανάλογα με το μέγεθος.