Ο μπακαλιάρος αλιεύεται στο ΝΔ Ατλαντικό και ψύχεται αμέσως για να διατηρήσει αναλλοίωτη την θρεπτική του αξία. Αποτελεί ιδανική τροφή, πλούσια σε Ω-3 λιπαρά, πρωτεΐνες και ιχνοστοιχεία. Μαγειρέψτε τον σε μια νόστιμη ψαρόσουπα ή πλακί στο φούρνο με φρέσκα κρεμμυδάκια και μυρωδικά.
Ενέργεια ανά 100 g: 327 kJ/77 kcal.




