Κόστος παράδοσης κατ’οίκον: 5€
Ημέρες Παράδοσης: Δευτ-Σάβ, ώρες παράδοσης: 10:00-18:00, χρόνος παράδοσης: 30 λεπτά

Κόστος παράδοσης κατ’οίκον: 5€
Ημέρες Παράδοσης: Δευτ-Σάβ, ώρες παράδοσης: 10:00-18:00, χρόνος παράδοσης: 30 λεπτά

ΦΙΛΕΤΟ ΑΠΟ ΜΟΣΧΙΔΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ

Εκλεκτό Φιλέτο από Ελληνική Μοσχίδα. Το φιλέτο αποτελεί το πλέον μαλακό και τρυφερό μέρος του Μόσχου με μικρή περιεκτικότητα σε λίπος. Από το φιλέτο παίρνουμε τα διάφορα steak, τα tournedos, τα chateubrian, το φιλέ μινιόν κ.λπ. Ψήνεται στη σχάρα ή σε τηγάνι από μαντέμι. Μπορεί, όμως, να ψηθεί και ολόκληρο στο φούρνο.

Σας ενημερώνουμε ότι οι παρακάτω τιμές παρουσιάζονται κατά προσέγγιση. Η τελική τιμή θα διαμορφωθεί μετά τη ζύγιση των προϊόντων, όπου αυτό είναι απαραίτητο.

41,00  ανά kg

Ψήνουμε σε μαντεμένιο ή αντικολλητικό τηγάνι, ανάλογα με το πάχος (για περίπου 3 εκ. πάχος) 4-5 λεπτά από τη μία πλευρά και 3-4 λεπτά από την άλλη. Στο φούρνο, ελέγχουμε το ψήσιμο με το ειδικό θερμόμετρο. Εάν το θέλουμε μέτρια ψημένο, η θερμοκρασία στο εσωτερικό θα πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 60-65°C.