Ελάχιστο κόστος παραγγελίας: 25 €, Κόστος παράδοσης κατ’ οίκον: 5 €
Ημέρες παράδοσης: Δευτ.-Σαβ.: 10:00-18:00, Χρόνος παράδοσης: 30 λεπτά
Κόστος παράδοσης κατ’οίκον: 5€
Ημέρες Παράδοσης: Δευτ-Σαβ: 10:00-18:00, χρόνος παράδοσης: 30 λεπτά
Κόστος παράδοσης κατ’ οίκον: 5 €
Ημέρες παράδοσης: Δευτ.-Σαβ.: 10:00-18:00, Χρόνος παράδοσης: 30 λεπτά
Nόστιμος σιδηρόδρομος short ribs από μοσχάρι εξαιρετικής ποιότητας Black Angus, υψηλής διατροφικής αξίας. Είναι κομμάτι από τα πλευρά του ζώου, ιδανικό για το φούρνο, τη λαδόκολλα, τη γάστρα, για βραστό, μπρεζέ, αλλά και ολόκληρο στη σχάρα.
Σας ενημερώνουμε ότι οι παραπάνω τιμές παρουσιάζονται κατά προσέγγιση. Η τελική τιμή θα διαμορφωθεί μετά την ζύγιση των προιόντων όπου αυτό είναι απαραίτητο.
32,00 € ανά kg
Εξαντλημένο
Τυλίγουμε σε λαδόκολλα τον καλά μαριναρισμένο σιδηρόδρομο και ψήνουμε στο φούρνο στους 130-150 ˚C για περίπου 3 ώρες. Αυξάνουμε στους 220 ˚C και ψήνουμε για άλλα 20 λεπτά. Εναλλακτικά, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε σκεπασμένη γάστρα στους 160 ˚C για 2 ώρες, ανοίγουμε και αφήνουμε να πάρει χρώμα για άλλα 10 λεπτά περίπου στου 220 ˚C.
